فتحت سارة سلة النزهة وأخرجت الأطباق الورقية والملاعق الخشبية - تمامًا كما علمتها والدتها. سألها ابنها لماذا لا يستخدمون البلاستيك مثل أي شخص آخر. ناولته شوكة خشبية وقال: "لأن هذا جاء من الأرض، وسيعود إليها". نظر إلى الأشجار من حولهم، ثم إلى الشوكة، وأومأ برأسه ببطء. بعض الدروس تُتعلم على أفضل وجه على طاولة مصنوعة من الطبيعة نفسها.